Terrine de poulet au curry

Terrine de poulet au curry

125g de riz long
250 g de blancs de poulet
8 c à s de creme fraiche epaisse
2 oeufs
1 c à c de curry en poudre
1 courgette
du sel

Faite cuire le riz.

A l'aide d'un couteau econome,decouper la courgette en lamelles que vous plongez une minute dans une casserole d'eau bouillante.

Tapissez les bords d'un moule a cake avec les lamelles.

Melanger oeufs,creme,volaille hachée,curry sel et riz cuits.

puis verser dans le moule.

Cuire 40 à 45 min th6